СТАКАН ГРАНЁНЫЙ = 250 мл

Сахар

полный
до ободка
половина ст.

204
180
100

гр
гр
гр

Соль

полный
половина ст.

305
150

гр
гр

Мука пшеничная

полный

135-140

гр

Мука кукурузная

полный

150

гр

Манная крупа

полный

195

гр

Гречневая крупа

полный

210

гр

Пшеничная крупа

полный

152

гр

Рис

полный

225

гр

Пшено

полный

205

гр

Фасоль

полный

180

гр

Горох

полный

205

гр

Нут

полный

203

гр

Овсяная крупа

полный

82 – 90

гр

Изюм

полный

160

гр

Кефир

полный

250

мл

Молоко

полный

250

мл

Растительное масло

полный
половина ст.

220
100

мл
мл

СТОЛОВАЯ ЛОЖКА = 15 мл

Сахар

с горкой
с холмиком
4 ст. ложки

25 -28
18
99 -100

гр
гр
гр

Соль

с горкой
с холмиком

36
25

гр
гр

Мука пшеничная

с горкой
с холмиком

28
15

гр

Изюм

с горкой

24

гр

Лимонная кислота

с горкой
с холмиком

18
15

гр
гр

Дрожжи сухие

с горкой
с холмиком

10
6

гр
гр

Растительное масло

9

мл

Уксус

15

мл

ЧАЙНАЯ ЛОЖКА = 5 мл

Сахар

с горкой
с холмиком
10 ч.ложки

7 – 8
5
75

гр
гр
гр

Соль

с горкой
с холмиком

14
8

гр
гр

Сода пищевая

с горкой
с холмиком

11
8

гр
гр

Изюм

с горкой

5

гр

Лимонная кислота

с горкой
с холмиком

7
5

гр
гр

Дрожжи сухие

с горкой
с холмиком

3
2

гр
гр

Растительное масло

2,5 – 3

мл

Уксус

5

мл